Kalorie sushi według rodzaju i liczby kawałków Jeden kawałek sushi ma najczęściej od 25 do 100 kcal, ale ta liczba bez nazwy rolki niewiele mówi. Proste hosomaki z ogórkiem mogą mieć około 25-35 kcal za sztukę, a uramaki z łososiem,…
Tuńczyk z puszki – kalorie w skrócie Tuńczyk z puszki w sosie własnym ma najczęściej 105-125 kcal na 100 g po odsączeniu, a tuńczyk w oleju około 170-220 kcal na 100 g po odsączeniu. Różnica wynika głównie z tłuszczu: sama…
Kaloryczność sosu pomidorowego domowego i gotowego Prosty domowy sos pomidorowy z passaty, czosnku, ziół i bez dodatku cukru ma zwykle 30-60 kcal na 100 g. Najniższe wartości dotyczą sosu opartego niemal wyłącznie na pomidorach, wodzie, czosnku, bazylii i oregano. Gęstszy…
Matcha latte – kalorie zależne od rozmiaru Matcha latte ma zwykle od około 100 do 300 kcal, ale wynik zależy mniej od samej herbaty, a bardziej od mleka, napoju roślinnego, syropu i rozmiaru kubka. Proszek matcha w typowej porcji 2-3…
Kalorie sosu czosnkowego według porcji Sos czosnkowy ma zwykle od 60 do 100 kcal na 100 g, gdy bazuje na jogurcie naturalnym, skyrze lub ich mieszance. Wersja majonezowa jest znacznie cięższa: najczęściej ma 450-700 kcal na 100 g. Różnica nie…
Kaloryczność serka wiejskiego w praktycznych porcjach Naturalny serek wiejski ma najczęściej 80-110 kcal w 100 g. Cały kubek 200 g dostarcza zwykle 160-220 kcal bez pieczywa, miodu, owoców i orzechów. To ważne, bo większość osób nie je porcji 100 g,…
Kalorie sałatki greckiej w skrócie Klasyczna porcja sałatki greckiej ma zwykle 350-650 kcal. Dolny zakres dotyczy domowej porcji z odmierzoną oliwą i umiarkowaną ilością sera, a górny pojawia się wtedy, gdy w misce ląduje dużo fety, oliwek i sosu. Sama…
Kalorie mozzarelli w skrócie Klasyczna świeża mozzarella ma najczęściej 240-290 kcal w 100 g. Najniższe wartości dotyczą bardziej wodnistych produktów z większą wilgotnością, a wyższe – mozzarelli pełnotłustej, twardszej, przeznaczonej do pizzy albo produkowanej z mleka bawolego. W praktyce jeden…
Kalorie ryżu basmati w skrócie Suchy ryż basmati ma najczęściej 345-365 kcal w 100 g, a ugotowany ryż basmati zwykle 120-135 kcal w 100 g. Różnica nie wynika z utraty energii podczas gotowania. Ziarna wchłaniają wodę, więc ta sama liczba…
Kalorie sałatki cezar w skrócie Klasyczna sałatka cezar z kurczakiem ma zwykle 450-750 kcal w porcji domowej i 700-1100 kcal w porcji restauracyjnej. Różnica nie wynika z sałaty rzymskiej, tylko z ilości sosu, grzanek, parmezanu oraz sposobu przygotowania kurczaka. Sama…
